Pada 1985 Pak Gendut melanjutkan usaha orang tuanya sendiri dikarenakan orang tua sudah lanjut usia. Pada tahun 1995 lontong balap Garuda ini diubah menjadi lontong balap Pak Gendut.

Sejarah lontong balap Pak Gendut dimulai tahun 1958. Yang berjualan waktu itu adalah orang tua dari Pak Gendut sendiri.